對(duì)于愛(ài)茶人群來(lái)說(shuō)，潮濕是讓人頭疼的問(wèn)題，一不小心茶葉就受潮發(fā)霉，就喝不了。

茶葉含水量如何檢測(cè)

  聞干茶  ：

干茶表面香氣明顯且芬芳，同時(shí)指甲去掐茶葉，茶葉可以掐斷并發(fā)出斷裂的聲音則說(shuō)明干茶很干燥，含水量在10%以下，說(shuō)明空氣濕度適中

如果干茶表面香氣不明顯，茶葉能掐斷且沒(méi)有斷裂聲音，說(shuō)明干茶含水量超過(guò)10%，根據(jù)不同的情況作出調(diào)整

如果茶餅有較重的異味，茶葉很難掐斷，則說(shuō)明茶葉已經(jīng)受潮，空氣濕度已經(jīng)在70—75%以上，茶葉非常危險(xiǎn)

存儲(chǔ)茶葉如何防潮

  茶量大小決定  ：

數(shù)量較少，用干凈無(wú)異味的封口袋密封即可，有條件可在里面放置干凈木炭或竹炭，炭更好用麻布袋或無(wú)紡布袋裝好，超市就可買到成袋的竹炭。

數(shù)量較多(1-2筒)，可生熟分開(kāi)，用紙箱密封存放，食品專用紙箱更佳。如果有原包裝筍殼的就不用動(dòng)，原封不動(dòng)的裝箱保存。

量再大(如成件存放)，更好辟出專門房間或倉(cāng)庫(kù)存放，最后房間的防潮除濕，地點(diǎn)盡量選2-3層以上，避開(kāi)一樓。

茶倉(cāng)窗戶選擇向北或東，避免向南，以防潮氣侵襲?；爻逼陂g，緊閉茶倉(cāng)門窗，避免經(jīng)常打開(kāi)。如果還潮濕，更好配置防潮措施，如配置白沙除濕機(jī)保濕倉(cāng)庫(kù)干燥。

潮濕天氣建議使用除濕機(jī)

陰雨潮濕天氣，空氣濕度會(huì)很大，即便關(guān)閉門窗，備有石灰進(jìn)行除濕，由于倉(cāng)庫(kù)面積大，除濕效果不明顯，時(shí)間長(zhǎng)還是影響茶葉?？筛鶕?jù)環(huán)境面積配置除濕機(jī)，降低室內(nèi)濕度，濕度調(diào)節(jié)范圍40%—80%，根據(jù)茶葉濕度要求調(diào)節(jié)，達(dá)到除濕防潮效果。

散茶如何存放

  散茶存放  ：

散茶外型松散，與空氣和水分的接觸面積比緊壓茶大得多。用陶瓷容器保存更佳，散茶裝在陶瓷容器后，缸蓋處放竹炭包密封保存。沒(méi)有陶瓷容器用封口袋加上紙箱存放也有很好的防潮作用。

什么條件適宜開(kāi)倉(cāng)通

潮濕天氣過(guò)后，在晴天天氣，空氣清新，濕度低于65%時(shí)將茶葉敞開(kāi)或是開(kāi)倉(cāng)通風(fēng)，保持茶葉的清爽。

多雨潮濕季節(jié)，要注意天氣預(yù)報(bào)，隨時(shí)做好防潮準(zhǔn)備工作，避免茶葉受潮。

藏茶的方法零零總總，無(wú)論是采用什么方法最終目的都是不讓茶葉霉變，以便日后能喝到干凈的好茶。