水果蔬菜海南加濕機就能幫商戶(hù)解決很大的問(wèn)題了。水果蔬菜加濕機增加環(huán)境的濕度，讓周?chē)沫h(huán)境更適合蔬菜水果的保存環(huán)境。 

       溫度是影響果蔬呼吸強度的重要因素之一，環(huán)境溫度高則呼吸旺盛，溫度低則果蔬呼吸減緩，近而影響到果蔬的鮮度。此外儲藏或銷(xiāo)售環(huán)境的濕度也是影響果蔬呼吸強度的重要因素之一，適當的濕度有助于果蔬的貯藏。

       通常果蔬的保鮮溫度在5度~8度，但香蕉、木瓜、甘薯等的適宜溫度在10度以上（室溫下即可18度到23度）。果蔬的貯藏同時(shí)也要適宜的濕度，通常適宜的濕度為90％到95％。但要注意的是柑桔類(lèi)存放環(huán)境濕度不可以過(guò)高，否則會(huì )促進(jìn)其呼吸作用，使果汁減少，新鮮度降低，口感變差。

       針對大部分果蔬的存放需要低溫，適宜濕度來(lái)保鮮，商家就可采用以下幾種方法來(lái)經(jīng)營(yíng)果蔬生鮮商品。

       門(mén)店收到我中心配送的果蔬后應盡早對其降溫，能入冷庫要盡快入冷藏庫保鮮。

       對香蕉、菠蘿、木瓜、芒果、哈密瓜等不需入冷藏庫的商品要及時(shí)打開(kāi)包裝散熱；

       對產(chǎn)生熱量較大的玉米、毛豆等商品更好用冰水處理。方法是先在水槽內盛滿(mǎn)0度冰水，然后將其全部浸入冰水中，使其降溫到7度到8度，等瀝干水分后上柜銷(xiāo)售或入冷藏庫保存。

       部分蔬菜可采用復活法。部分葉菜（如莧菜、空心菜）在正常情況下水分散失的比較嚴重。對于此類(lèi)蔬菜可以將失水葉菜放入專(zhuān)門(mén)配置水果蔬菜加濕機的倉庫，使其復活，然后再上柜銷(xiāo)售。

       對于已陳列的果蔬（僅限適宜的品種）經(jīng)常加濕，增加濕度。在陳列架上的果蔬特別是葉菜類(lèi)、花果類(lèi)，在室溫下會(huì )加快變質(zhì)、枯萎，需要水果蔬菜加濕機經(jīng)常對其增濕，保持濕度。

       在完成果蔬陳列后，要及時(shí)關(guān)注檢查其鮮度的變化，若不加整理，會(huì )削弱果蔬的賣(mài)相并容易造成損耗，所以門(mén)店必須對其加以整理，確保果蔬商品的鮮度。因此對果蔬上臺面后的及時(shí)整理是門(mén)店銷(xiāo)售人員的一項重要工作。