廣州翻譯公司淺談菜單翻譯

廣州翻譯公司淺談菜單翻譯

        廣州翻譯公司，林木翻譯深知隨著國(guó)際化交流越來(lái)越深，中國(guó)地位的不斷提高，對(duì)外開(kāi)放程度也不斷提高，越來(lái)越多的外國(guó)人來(lái)中國(guó)生活、工作、定居，很多城市的外國(guó)人聚集區(qū)，與生活相關(guān)的各個(gè)方面都準(zhǔn)備了雙語(yǔ)甚至三語(yǔ)服務(wù)，而提及外國(guó)人在華生活來(lái)說(shuō)，最基本的應(yīng)該是吃飯吧，所以很多餐廳都有了雙語(yǔ)菜單，甚至三語(yǔ)、四語(yǔ)菜單，但是由于文化的差異，很多菜單翻譯引發(fā)了大家的熱議，有些奇葩翻譯讓人都不能從菜名上知道這是一份什么樣子的菜。

       近日，廣州翻譯公司---林木翻譯了解到天津外國(guó)語(yǔ)大學(xué)英語(yǔ)系的5名研究生來(lái)到天津五大道，收集了近十家餐廳的雙語(yǔ)菜單，義務(wù)為上面不正確的英文翻譯糾錯(cuò)。

截至目前，5名研究生已經(jīng)搜集了近十家餐廳的菜單，西餐廳和中餐廳各占一半。“糾錯(cuò)團(tuán)”表示各家餐廳都有翻譯錯(cuò)誤的情況，錯(cuò)誤率平均在20%左右。“有的是語(yǔ)法錯(cuò)誤，但還不至于引起歧義，有的是拼寫(xiě)錯(cuò)誤。有的直接翻譯錯(cuò)誤，比如把油炸翻譯為水煮，還有些翻譯的根本看不懂，很混亂。”

      林木翻譯還了解到外大研究生們?yōu)椴蛷d糾錯(cuò)后，還將把這次活動(dòng)的總結(jié)報(bào)告交到政府相關(guān)部門(mén)。

菜單是一個(gè)國(guó)家文化表現(xiàn)之一，一個(gè)城市的國(guó)際化水平的高低關(guān)鍵在于將每一件小事都做到完美極致。菜單翻譯看起來(lái)雖小，但在兩國(guó)文化交流中起著重要的作用。

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